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I consigli di HIC

Hic Enoteche fa vivere ai suoi clienti la «Grande bellezza italiana» del mangiare e del bere bene.

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Abbinamenti estivi: che dilemma!

Come fare a far andare d’accordo i rossi corposi che tanto ci piacciono (e che abbandoniamo con fatica a fine inverno) con insalatine o ricette light? Semplice, il segreto sta nella temperatura! Il nostro consiglio è di berli un po’ freschi. Bastano una decina di minuti di frigorifero, che male non fanno,  o, per essere più precisi, cerchiamo di non fargli mai superare i 18/20 gradi. A volerla  dire tutta, meglio degustarli fuori pasto perché proprio con l’insalata non ce la sentiamo di consigliarveli…

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Cena con amici?

Hai una cena tra amici, ma non sai che vino portare? Stai cucinando, è quasi tutto pronto, ma manca l'abbinamento cibo-vino giusto? Raccontaci della tua serata e dei tuoi gusti e noi ti aiuteremo a scegliere la bottiglia più adatta all'occasione. I nostri Wine Specialist ci azzeccano sempre! Provare per credere...

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Un aperitivo che stupisce!

Un aperitivo che stupisce? Lo Spritz non lo facciamo, ma abbiamo un’alternativa originale: Barbera TonHic! Barbera chinata, acqua tonica, spruzzata di Gin artigianale e arancia. Un cocktail “futuristico” che unisce territorio ed innovazione, che abbina i sapori del vino con la freschezza del gin e della tonica.

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Indirizzo: Via Spallanzani 16, Milano
Telefono: 02 84078323
Orari: LUN - DOM (17 - 24)
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Indirizzo: Via Sidoli ang.Goldoni, Milano
Telefono: 02 83965221
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Telefono: 02 36754880
Orari: LUN - SAB (10 - 20)

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