Ci sono momenti della vita in cui si deve fare un passo indietro. Noi siamo purtroppo costretti a farlo con l’enoteca più “vecchia”, più piccola (ben 15mq) ma più “carina” (parere nostro eh?) di Milano: la nostra Boutique di via Spallanzani! Dopo 11 anni di lavoro chiudiamo a fine Giugno. Ci resteranno i mille bicchieri, le bottiglie, i taglieri, i sorrisi, i saluti, gli abbracci, di questi 132 mesi. I tantissimi corsi fatti, le mille degustazioni, gli eventi e le decine di incontri coi produttori. Le vostre storie, belle e brutte, le vostre emozioni e la vostra vita. Sono stati anni pazzeschi, vogliamo ringraziarvi perché senza di voi tutto questo non sarebbe stato possibile. Forse apriremo in un’altra zona di Milano, forse no, vedremo i prossimi mesi, vi aspettiamo intanto negli altri Hic; il Bistrot di via Sidoli e l’Hic di via Crema! Grazie mille a tutti voi, grazie di tutto, vi vogliamo bene, anzi, bere, come sempre!
