Marco Stano

Tra pochi giorni é primavera! Ma quanto ne abbiamo bisogno? Noi tantissimo e infatti abbiamo in canna una mega-festa, in Aprile per i nostri 10 anni di attività, alla nuova Boutique di via Spallanzani (a proposito riapre giovedì 17 Marzo, scaldate i motori)! Intanto vi informiamo della bella degustazione di domani, domenica 13 Marzo, dei Vignaioli di Montagna. Per gli amici di Hic uno sconto all’ingresso utilizzando il codice VDMOFF ma solo in prevendita e… Leggi tutto »Aria di nuovo

I colori che più ci piacciono, in questo periodo, sono quei gialli, quegli arancioni e quei rossi delle foglie delle viti in letargo. Sembra, per contrapposizione, che più faccia freddo e più i colori si riscaldino, riscaldandoci occhi e cuori. Siamo anche noi, come voi, molto provati da questa esperienza, un po’ troppo lunga ormai. Abbiamo bisogno di evadere e di ricaricarci in mezzo alla natura. Abbiamo cosi deciso, in questi giorni, di andare a… Leggi tutto »Torniamo a parlare di Vino!

Provate in questo periodo a chiamare o a scrivere ad un vignaiolo: vi risponderà a fine mese! E’ iniziata la vendemmia, che equivale ad una discussione di laurea per uno studente o ad una finale di Champions per una squadra: ci si gioca il tutto per tutto. Anticipare o posticipare la vendemmia di qualche giorno, in aree particolarmente delicate addirittura di qualche ora, può decidere il lavoro di un anno intero. L’Italia è lunga e… Leggi tutto »Vendemmia 2020

Quasi tutte le nostre convinzioni, storie, saperi, si basano sull’esperienza. Conosciamo una persona, parla cosi, fa cosi, e quindi è cosi. Vedo un oggetto, mi ricorda qualcosa di visto e piaciuto, mi immagino come possa averlo, lo acquisto, lo vivo. Sono esperienze. Ci “formiamo” sulle esperienze e su queste mettiamo i mattoncini del nostro vivere, che ci aiutano ad andare avanti. Noi abbiamo bisogno di andare avanti. Nella conoscenza del vino l’esperienza non conta. Tutto… Leggi tutto »Esperienze

Sembra che ci siamo: si stanno valutando le possibili riaperture, Regione per Regione, tipologia commerciale per tipologia commerciale. Noi di Hic (a parte il LAB di via Savona 26, che non ha mai quasi chiuso e che è la sede del nostro e-commerce) ci stiamo organizzando. Senza fretta. E’ vero, la situazione è pesantissima, per tutti. Le condizioni che si leggono, più che quotidianamente, sono quasi inaccettabili. Le punizioni, per chi non rispetta i protocolli, ancora più pesanti.… Leggi tutto »Chi va piano… beve sano e va lontano!